خوراک لوبیا سفید
غذایی سالم و لذیذ.
(برای ۴ نفر)
مواد لازم
¾ لیوان پیاز (خردشده)
⅓ لیوان هویج (خردشده)
۱ حبه سیر (ریز خردشده)
⅓ لیوان گوشت قرمز دودی (پخته شده) (خردشده)
⅔ لیوان آب گوشت مرغ
۲ عدد کنسرو (۴۵۰ گرمی) لوبیا سفید
برگ جعفری (خردشده) (به میزان لازم)
طرز تهیه:
۱) در قابلمه متوسطی (½ ۱ تا ۲ لیتر)، پیاز، هویج، سیر، گوشت دودی و آب مرغ را بریزید. قابلمه را روی حرارت بالا بگذارید تا به جوش بیاید. در قابلمه را بگذارید، حرارت را کم کنید و روی شعله متوسط قرار دهید و بگذارید غذای شما به مدت ۱۰ دقیقه بپزد.
۲) لوبیاها را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید، حرارت را روی درجه کم قرار دهید. بگذارید غذای شما ۵ دقیقه به آرامی بپزد. جعفری را بریزید و غذا را سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۱۸۱
کالری به دست آمده از چربی: ۱۲%
چربی: ۲.۴ گرم
چربی اشباعشده: ۰.۶ گرم
پروتئین: ۱۶ گرم
کربوهیدرات: ۳۶ گرم
فیبر: ۱۱ گرم
کلسترول: ۹ میلیگرم
سدیم: ۹۷۳ میلیگرم
