خوراک لوبیا سبز با گردو

پیش غذایی سالم و لذیذ.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۹۰ گرم)

مواد لازم

۵۰۰ گرم لوبیا سبز

۱ قاشق غذاخوری روغن گردو (یا روغن زیتون)

⅜ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

۲ قاشق غذاخوری گردو (بوداده شده) (خردشده)

طرز تهیه:

۱) قابلمه بزرگی را پر از آب کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس لوبیا سبزها را اضافه کنید و بگذارید ۳۰ ثانیه بپزند. سپس آنها را آبکش کنید و داخل آب یخ فرو ببرید تا رنگ سبزشان حفظ شود. حالا روغن گردو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. در پایان، گردوها را بریزید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۸۹

چربی: ۶ گرم

چربی اشباع­شده: ۰.۶ ­گرم

سدیم: ۱۸۷ میلی­گرم