۱) قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، پیاز را اضافه کنید و ۱۵ دقیقه تفت دهید. گاهی مخلوط را هم بزنید. سپس، زنجفیل و سیر را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید. این بار مخلوط را پیوسته هم بزنید. حالا رب گوجه‌فرنگی و ادویه را اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید. آب سبزیجات را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را افزایش داده و روی متوسط رو به بالا قرار دهید. بگذارید غذای شما شروع به حباب زدن کند.

۲) عدس‌ها را با آب سرد خیس کنید و بعد آبکش کنید. سپس آنها را به غذا اضافه کنید و بگذارید غذا دوباره به مرحله حباب زدن برسد. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید غذای شما ۳۵ دقیقه بپزد. گاهی غذا را هم بزنید. نمک را اضافه کنید و برگ های گشنیز را بپاشید. این خوراک را با برنج سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۵۴

چربی: ۳.۹ گرم

چربی اشباعشده: ۰.۳ گرم

پروتئین: ۱۹ گرم

کربوهیدرات: ۸۵.۵ گرم

فیبر: ۹.۵ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلیگرم

آهن: ۵.۱ میلیگرم

سدیم: ۸۶۷ میلیگرم

کلسیم: ۴۳ میلیگرم

غذای بین‌المللی

مدرسه لاغری سیبیتا‌

خوراک عدس قرمز