۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت کم قرار دهید. روغن زیتون و کره را اضافه کنید تا گرم شود. آرد را در ظرف پهن و کم عمقی بریزید. تکه‌های مرغ را در آرد بغلتانید و بعد در بشقاب بچینید.

۳) حرارت را افزایش داده و روی درجه متوسط رو به بالا قرار دهید. ۲ دقیقه زمان نیاز است تا مخلوط کره و روغن شروع به حباب زدن کند. حالا مرغها را اضافه کرده و هر طرف آنها را ۴ دقیقه سرخ کنید. مرغها را بیرون بیاورید و گرم نگه دارید. حالا موسیرها را داخل ماهیتابه بریزید و ۳۰ ثانیه تفت دهید. مخلوط آب گوشت مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. پس از به جوش آمدن این مخلوط، باید اجازه دهید ۳ دقیقه بپزد تا حجمش به ½ لیوان برسد. سس را روی مرغها بریزید. اگر دوست داشتید از جعفری هم برای تزئین بهره ببرید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۶۹

کالری به دست آمده از چربی: ۲۷%

چربی: ۸.۱ گرم

چربی اشباعشده: ۲.۷ گرم

پروتئین: ۳۴ گرم

کربوهیدرات: ۱۳.۱ گرم

فیبر: ۰.۲ گرم

کلسترول: ۹۰ میلیگرم

آهن: ۱.۷ میلیگرم

سدیم: ۳۳۱ میلیگرم

کلسیم: ۲۹ میلیگرم

غذا‌های مناسب قلب