خوراک سوپی مرغ تند

این خوراک سوپی بسیار اشتهاآور است.

(برای ۶ نفر)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه)

مواد لازم

۳ لیوان سیب زمینی پخته (درشت خرد شده)

۳۰۰ گرم ذرّت

۲ ساقه کرفس (خرد شده)

۲ عدد هویج (خرد شده)

۱ عدد پیاز (حلقه شده)

۲ حبّه سیر (ریز خرد شده)

۳۰۰ گرم سس سالسا

۲ قاشق چای­خوری نمک

½ ۱ قاشق چای­خوری زنجفیل

۱ قاشق چای­خوری پودر چیلی

½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

۱ عدد سینه مرغ (بدون استخوان)

۴ عدد ران مرغ (بدون استخوان)

½ ۲ لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی)

۴ عدد نان ترتیلا یا ساندویچی (از درازا خرد شده)

 طرز تهیه:

۱) سیب زمینی، ذرّت، کرفس، هویج، پیاز و سیر را در آرام­پز بریزید. سپس، سالسا، نمک، زیره، پودر چیلی و فلفل سیاه را اضافه کنید. تکّه­های مرغ را روی سبزیجات قرار دهید و بعد آب مرغ را اضافه کنید. آرام­پز را روشن کنید و بگذارید سوپ شما ۴ ساعت بپزد.

۲) تکّه های مرغ را داخل بشقاب بزرگی بریزید و با چنگال رشته کنید. سپس، آنها را به آرام­پز برگردانید و در پایان تکّه­های نان را اضافه کنید. سوپ آماده سرو است. نوش جان.

 اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۵۵

چربی: ۶ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

پروتئین: ۳۴ گرم

کربوهیدرات: ۴۲ گرم

فیبر: ۶ گرم

کلسترول: ۸۵ میلی­گرم

سدیم: ۱۱۰۱ میلی­گرم