خوراک بامیه با طعم ادویه

این خوراک طعم گرمی دارد و بسیار مغذی است.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)

مواد لازم

½ قاشق چای­خوری پودر کاری

⅛ قاشق چای­خوری فلفل قرمز

۱ عدد موسیر (ریز خرد شده)

۲ قاشق چای­خوری روغن زیتون

۲ لیوان بامیه (از درازا نصف شوند)

¼ قاشق چای­خوری نمک

طرز تهیه:

۱) ماهی­تابه­ای را روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید. داخل آن روغن بریزید تا گرم شود. سپس پودر کاری، فلفل قرمز و موسیر خرد شده را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید. حرارت را زیاد کنید. بامیه­ها را اضافه کنید و ۳ دقیقه تفت دهید. روی این خوراک نمک بپاشید و آن را با غذای اصلی خود سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۱

چربی: ۲.۴ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۳ گرم

سدیم: ۱۵۳ میلی­گرم