۱) ماهیتابه متوسطی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. ۱ قاشق چایخوری کره اضافه کنید. سپس، پیازها و موسیر را بریزید و ۶ دقیقه تفت دهید. بعد، سیر را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر هم تفت دهید. حالا آب گوشت گوساله را بریزید و بگذارید غذای شما ۴ دقیقه بپزد تا کمی غلیظ شود. سپس، لوبیاسبزها و سرکه بالزامیک را اضافه کنید و بگذارید غذا ۴ دقیقه دیگر هم بپزد (در ماهیتابه را بگذارید). ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و ۱ قاشق چایخوری کره و ⅛ قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید. غذا را گرم نگه دارید.

۲) استیکها را به ⅛ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه آغشته کنید. سپس، ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. استیکها را اضافه کنید. هر طرف آنها به ۳ دقیقه زمان برای پخت حداقلی نیاز دارند. استیکها را با مخلوط لوبیاسبز سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۴۴

چربی: ۹.۴ گرم

چربی اشباعشده: ۴ گرم

پروتئین: ۲۷.۱ گرم

کربوهیدرات: ۱۲.۴ گرم

فیبر: ۳.۱ گرم

کلسترول: ۸۱ میلیگرم

آهن: ۲.۴ میلیگرم

سدیم: ۲۸۵ میلیگرم

کلسیم: ۷۸ میلیگرم

شام

مدرسه لاغری سیبیتا‌

خوراک استیک گوساله با لوبیاسبز و بالزامیک