تست نان فرانسوی بادام
یک پیش غذای لذیذ.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۲ برش)
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۲۵ دقیقه)
مواد لازم
۱ عدد تخم مرغ
۲ عدد سفیده تخم مرغ
⅛ قاشق چایخوری نمک
۳ قاشق غذاخوری شکر
½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
¼ ۱ لیوان شیر (کم چرب)
¼ لیوان شیر (پرچرب)
۸ عدد نان تست فرانسوی
اسپری روغن
۱ لیوان بادام (ورقه شده)
طرز تهیه:
۱) ماهی تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید.
۲) در کاسه متوسطی ۶ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. به تدریج، شیرها را اضافه کنید و مواد را دائم هم بزنید. این مخلوط را در ظرفی با عمق کم و کفی پهن بریزید. نان ها را در این مخلوط خیس کنید. (هر طرف نان ها ۳ دقیقه).
۳) کف ماهی تابه را با اسپری روغن چرب کنید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا گرم شود. برای هر نان ۲ قاشق غذاخوری بادام داخل ماهی تابه بریزید. سعی کنید به شکل و اندازه نان باشد. سپس، نان را روی بادام ها قرار داده و کمی فشار دهید. ۴ دقیقه زمان نیاز است تا یک طرف نان سرخ شود. حالا نان را برعکس کرده و طرف دوم را نیز ۳ تا ۴ دقیقه سرخ کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۶۷
چربی: ۱۴ گرم
چربی اشباعشده: ۲ گرم
پروتئین: ۱۶ گرم
کربوهیدرات: ۴۵ گرم
فیبر: ۴ گرم
کلسترول: ۵۸ میلیگرم
آهن: ۳ میلیگرم
سدیم: ۴۱۸ میلیگرم
کلسیم: ۱۷۷ میلیگرم