۱) در یک کاسه کمعمق و کف پهنی تخم مرغها را بشکنید. سپس سفیده تخم مرغها، شیر، وانیل، شکر، دارچین و جوز هندی را اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شوند.

۲) قالب بزرگ مناسب فر (طول و عرض ۳۵ سانتیمتر در ۲۵ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید.

۳) نانها را در مخلوط شیر فرو ببرید و کاملا خیس کنید.

۴) قطعات نان را کنار هم در قالب بچینید.

۵) فِر را روی دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید. سپس قالب را داخل فِر بگذارید تا نانها تست شده و طلایی شوند (حدود ۵ دقیقه). حالا با کاردک نانها را پشت و رو کنید تا طرف دیگر آنها هم طلایی شود (حدود ۳ تا ۴ دقیقه). بعد این تستهای فرانسوی داغ را در بشقاب بزرگ سرو بچینید.

۶) روی نانها پودر قند بپاشید و شربت افرا بریزید. این صبحانه را با قاچهای پرتقال سِرو کنید. آب پرتقال روی این تست طعمی شگفتانگیز دارد. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۳۷

کالری به دست آمده از چربی: ۱۷%

چربی: ۴.۶ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۲ گرم

پروتئین: ۱۱ گرم

کربوهیدرات: ۳۵ گرم

فیبر: ۱.۵ گرم

کلسترول: ۱۰۷ میلیگرم

سدیم: ۴۲۸ میلیگرم

صبحانه

مدرسه لاغری سیبیتا‌

تست فرانسوی مجلل