بستنی یخی هلو

یک بستنی خانگی.

(برای ۸ نفر؛ هر نفر: ۱ بستنی)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۷ ساعت و ۲۰ دقیقه)

مواد لازم

¼ لیوان شکر

۱ قاشق غذاخوری عسل

½ قاشق چای­خوری عصاره وانیل

¼ قاشق چای­خوری نمک

۳ عدد هلو (خردشده)

۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

⅓ لیوان خامه سنگین (همزده شده)

طرز تهیه:

۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. ۵ ماده اول را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. بگذارید مخلوط شما به جوش بیاید. سپس، حرارت را کم کنید و روی متوسط قرار دهید. مخلوط را ۵ دقیقه هم بزنید تا هلوها نرم شوند. سپس، مخلوط هلو را همراه با آب لیمو در غذاساز بریزید و پوره کنید. پوره هلو را ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. خامه را اضافه کنید و هم بزنید.

۲) بستنی را در قالب های بستنی یخی بریزید و داخل هر کدام یک چوب بستنی قرار دهید. قالب را حداقل ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی یخی شما آماده شود. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۹۳

چربی: ۳.۹ گرم

چربی اشباع‌­شده: ۲.۳ گرم

پروتئین: ۱ گرم

کربوهیدرات: ۱۵ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۱۴ میلی­گرم

آهن: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۷۹ میلی­گرم

کلسیم: ۱۱ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید