برگر کره ای

یک غذای جدید کره­ای.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد برگر)

مواد لازم

½ لیوان پیازچه (خردشده)

½ ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه­ای

½ ۱ قاشق غذاخوری زنجفیل (ریز خردشده)

۳ قاشق غذاخوری سویاسس

۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد

½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

۲ حبه سیر (ریز خردشده)

۷۵۰ گرم گوشت گوساله (چرخ­کرده)

اسپری روغن

۶ عدد نان همبرگر

۶ عدد برگ کاهو

۶ قاشق غذاخوری تربچه (ورقه شده)

طرز تهیه:

۱) گریل اجاق گاز را روشن کرده و گرم کنید.

۲) در کاسه بزرگی ۶ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. سپس، مخلوط را خوب ورز دهید و به ۶ عدد برگر تبدیل کنید.

۳) صفحه گریل را با اسپری روغن چرب کنید. برگرها را روی صفحه بچینید. هر طرف آنها به ۶ دقیقه زمان برای پخت نیاز دارند. سپس آنها را ۵ دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.

۴) نان­‌ها را هم گریل کنید (۱ دقیقه). سپس داخل هر نان برگر، ۱ عدد برگر، ۱ برگ کاهو و ۱ قاشق غذاخوری تربچه بریزید. ساندویچ آماده سرو است. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۴۳

کالری به دست آمده از چربی: ۳۸%

چربی: ۱۴.۴ گرم

چربی اشباع­شده: ۴.۷ گرم

پروتئین: ۲۶.۷ گرم

کربوهیدرات: ۲۷.۴ گرم

فیبر: ۳.۷ گرم

کلسترول: ۷۲ میلی­گرم

آهن: ۳.۸ میلی­گرم

سدیم: ۵۳۴ میلی­گرم

کلسیم: ۷۲ میلی­گرم