برگر مرغ

یک برگر لذیذ آمریکایی.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد برگر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۳۰دقیقه)

مواد لازم

۵۰۰ گرم گوشت مرغ (چرخ­کرده)

½ لیوان پنیر چدار (رنده شده)

⅓ لیوان پنیر پارمزان (رنده شده)

۱ قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده)

½ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

⅓ لیوان سس مایونز

¼ لیوان برگ ریحان (خردشده)

۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

۱ قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده)

۴ عدد نان همبرگر

۱ عدد گوجه فرنگی (حلقه شده)

۴ عدد برگ کاهو

 طرز تهیه:

۱) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. صفحه گریل را با اسپری روغن چرب کنید.

۲) گوشت مرغ، پنیرها، سیر، نمک و فلفل را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. پس از ورز دادن، چهار عدد برگر دایره ای شکل تهیه کنید. برگرها را روی صفحه گریل بچینید و هر طرف را ۴ تا ۵ دقیقه گریل کنید. نان ها را هم مطابق سلیقه خود ۳۰ ثانیه تا ۱ دقیقه گریل کنید.

۳) سس مایونز، برگ ریحان، آب لیمو و پوست لیمو را درون مخلوط­کن بریزید و هم بزنید تا چاشنی برگرها آماده شود.

۴) چاشنی مایونز را داخل نان ها بمالید. سپس، یک عدد برگر مرغ قرار دهید. بعد، یک برش گوجه فرنگی و یک برگر کاهو بگذارید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۶۷۰

کالری به دست آمده از چربی: ۵۶%

چربی: ۴۲ گرم

چربی اشباع­شده: ۱۲ گرم

پروتئین: ۳۸ گرم

کربوهیدرات: ۳۵ گرم

فیبر: ۲.۷ گرم

کلسترول: ۱۳۸ میلی­گرم

سدیم: ۴۹۹ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید