غذاهایی که حاوی باکتری‌های مفید هستند را پروبیوتیک می‌نامند. ما در دستگاه گوارش خود باکتری‌های مفید و مضر داریم. باکتری‌های مفید با کمک به هضم غذا مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند. از طرفی این باکتری‌ها باعث کاهش سطح کلسترول خون، کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان روده بزرگ و بهبود علائم روده تحریک‌پذیر می‌شوند. بنابراین برای بهره‌مندی از این مزایا غذاهای پروبیوتیک مانند ماست پروبیوتیک و کفیر را وارد برنامه غذایی خود کنید.
ناگفته نماند افرادی که به مدت طولانی تحت درمان با آنتی بیوتیک بوده‌اند نیز برای افزایش سطح باکتری‌های مفید، توصیه به مصرف غذاهای پروبیوتیک می‌شوند.
کارشناس تغذیه سیبیتا
