آشپزی با هویج

یک میان وعده خوشمزه. (برای 8 نفر) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر (ریز خردشده) 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چای­خوری زیره ½ قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری دارچین 1 کیلوگرم هویج (از درازا…

یک نوشیدنی مقوی. (برای 2 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) مواد لازم ½ لیوان آب هویج طبیعی (خنک باشد) ½ لیوان پوره سیب ½ لیوان ماست 1 قاشق چای­خوری آب لیموی تازه ½ قاشق چای­خوری زنجفیل 1 عدد موز (ورقه شده) 5 قالب کوچک یخ…

یک شام سالم. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ⅔ لیوان) مواد لازم 120 گرم نودل ½ 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا 1 عدد پیاز کوچک (ورقه شده) 1 حبّه سیر (ریز خردشده) ½ لیوان هویج (از درازا خردشده) 1 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری…

یک غذای جالب. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 7 لیوان هویج (خردشده) ⅔ لیوان شکر ¼ لیوان خامه ترش 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (الک شده) 2 قاشق غذاخوری کره (آب شده) 1 قاشق چای­خوری بیکینگ پودر 1 قاشق…

یک سوپ خوشمزه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ¾ 1 لیوان پیاز (خردشده) 1 کیلوگرم هویج (خردشده) 1 قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری فلفل سیاه پودر زنجفیل (به میزان لازم) 2 لیوان…

یک سالاد خوب. (برای 4 نفر) مواد لازم ¼ لیوان سرکه برنج 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری زنجفیل (ریز خردشده) 2 قاشق چای­خوری روغن کنجد 360 گرم دانه سویا ¾ لیوان هویج (از درازا خردشده) نمک (به میزان لازم) طرز…

یک شام ساده. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) مواد لازم 4 قاشق چای­خوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 1 قاشق چای­خوری سرکه سفید ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری فلفل سیاه ⅛ قاشق چای­خوری شکر 1 لیوان…