آشپزی با سیر

یک نان خوش­طعم. کنار غذای اصلی سرو می­شود. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم 1 قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) 1 قاشق چای­خوری روغن زیتون ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) ⅛ قاشق چای­خوری نمک 4 عدد نان تست (هر…

یک غذای خوش­طعم. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 10 دقیقه) مواد لازم ½ لیوان روغن زیتون 6 حبه سیر (ریز خردشده) ¼ لیوان برگ جعفری (خردشده) ½ قاشق چای­خوری فلفل قرمز و کمی بیشتر 750 گرم میگو نمک (به میزان…

یک پیش غذای خوش­طعم. (برای 4 تا 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم 15 حبه سیر 1 لیوان خامه پرچرب (همزده شده) 1 قاشق چای­خوری نمک 1 لیوان نان سفید خشک (پودرشده) 24 عدد قارچ بزرگ (ساقه‌­ها را…

یک غذای خوش­طعم. (برای 6 نفر) مواد لازم 750 گرم گوشت فیله مرغ نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 1 لیوان نان سفید خشک (پودرشده) 1 حبه سیر (ریز خردشده) پوست یک عدد لیمو (ریز رنده شده) 2 قاشق غذاخوری…

یک سوپ لذیذ. (برای 12 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان سوپ و 2 قاشق چای­خوری چاشنی) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 20 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری کره 4 حبه سیر 2 لیوان پیاز (هلالی خردشده) 1 لیوان سیب زمینی (مکعبی خردشده)…

یک نان خوش­طعم. کنار غذای اصلی سرو می­شود. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 برش) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ½ 1 قاشق چای­خوری کره 1 حبه سیر (رنده شده) 1 عدد نان باگت سبوس­دار فرانسوی (8 قطعه شود) 1 قاشق چای­خوری برگ…

یک غذای خوش­طعم. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان پاستا، 75 گرم کلم بروکلی و 1 قاشق غذاخوری پنیر) مواد لازم 4 قاشق چای­خوری روغن زیتون ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) 300 گرم کلم بروکلی (خردشده)…