آشپزی با زنجفیل

یک غذای خوشمزه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 150 گرم نودل برنج 1 قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) 1 قاشق چای­خوری زنجفیل (ریز خردشده) 2 قاشق چای­خوری روغن کنجد ½ 1 لیوان قارچ (ورقه شده) ½ لیوان پیاز (حلقه…

یک غذای خوشمزه. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم ½ 1 قاشق چای­خوری نمک 750 گرم میگو 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 عدد زنجفیل متوسط (ورقه شده) 3 قاشق غذاخوری سیر (ریز خردشده) ½ 1 قاشق…

یک غذای خوشمزه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 120 گرم نودل برنج (پخته شده) ¼ لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی) 2 قاشق غذاخوری سس ماهی 1 قاشق غذاخوری سویاسس 2 قاشق چای­خوری سرکه برنج 1 قاشق چای­خوری سس…

یک شام عالی. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 18 دقیقه) مواد لازم 4 عدد (هر کدام 150 گرم) فیله ماهی تیلاپیلا 2 قاشق غذاخوری زنجفیل تازه (رنده شده) ¼ لیوان سویاسس 2 قاشق چای­خوری روغن کنجد فلفل سیاه (به میزان…

یک سوپ خوشمزه. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ½ لیوان پیاز (خردشده) ½ 1 قاشق غذاخوری زنجفیل (ریز خردشده) 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد (سابیده شده) 240 گرم قارچ (ورقه شده) ½ 4 لیوان آب…

یک سالاد خاص. (برای 12 نفر) مواد لازم ½ لیوان بادام (ورقه شده) ⅓ لیوان سرکه برنج 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد ½ 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری سویاسس ½ قاشق چای­خوری زنجفیل 4 یا 5 عدد پرتقال کوچک 2 عدد آووکادو…

یک نوشیدنی خوشمزه. (1 لیتر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 1 عدد آناناس کوچک (خردشده) 4 لیوان آب 120 گرم زنجفیل تازه (خردشده) ½ لیوان آب لیموی تازه ¾ لیوان شکر طرز تهیه: 1) آناناس‌­ها را همراه با 2 لیوان آب داخل…