۵ دلیل شگفت زده کننده برای نخوردن غذا پشت میز کار

هر روز حدود ۶۷ درصد از کارمندان اداری نهار خود را پشت میز کارشان میخورند. در واقع شما ممکن است یک ساندویچ یا یک ظرف سوپ  را الان بخورید درحالی که تنها نباشید.انگیزه کار کردن در حین وعده ی ظهر مشخص است. برای رئیس شما، غذا خوردن در مقابل کامپیوتر تعهد شما را نشان می دهد. برای شما، تایپ کردن در بین چنگال های پر سالاد امیدوارانه  نشان میدهد که سریعتر پایان می یابد،” پایان” یک روز کاری . اما حتی اگر شما تمام چیزهای درست را میخورید- یک ترکیب سالم از فیبر پروتئین و چربی، همراه با نوشابه ی H2O  – شما همچنان دارید به بدن خود با نشستن ضرر می رسانید.

در اینجا ۵ دلیل آورده شده که شما باید واضح و روشن خوردن خود را پشت میز کار حذف کنید و جای دیگری– تقریبا هر جای دیگری- را انتخاب کنید.

۱) بیشتر می خورید:
شما میدانید که چطور گاهی شروع به خوردن نهار می کنید اما چن دقیقه بعد متوجه می شوید که شما واقعا روی آخرین گاز هستید؟ این “خوردن با حواس پرتی” و یا “خوردن بدون تمرکز” است.و این فقط یکی از دلایل چاقی امریکایی ها ست که در حال گسترش است. با خوردن همراه باحواس پرتی ناشی از تلوزیون، اینترنت، یا spreadsheet، مغز شما به درستی مقدار غذایی را که شما مصرف میکنید را پردازش نمیکند. در نتیجه هورمون لپتین اغلب برای سیگنال دادن به مغز شما که خوردن را متوقف کند دیر میکند.این به این معنی است که شما کالری بیشتر از آن چیزی که نیاز دارید تا سیر شوید، دریات می کنید.

۲) انتخاب های غذایی ضعیف تری خواهید داشت:
بررسی که توسط شرکت مکمل های Froza انجام شد نشان داد که افرادی که برای نهار پشت میز می نشینند بیشتر احتمال دارد که در طول روز غذاهای چرب تر بخورند. به این معنی است که انتخابهایی غذای کمتر سالمتر در وعده ی نهار –لازانیای یخ زده برای هر کسی؟- و اشتباه بیشتر برای ماشین سکه ای بعدها در روز(more trips to the vending machine later in the day) این صدها کالری بیشتر است تنها به این دلیل که شما نمیخواهید میز کار خود را کنار بزنید و جای جدیدی را برای غذا خوردن انتخاب کنید.

۳) به مدت طولانی تری می نشینید:
مطمئنا شما ممکن است مجبور شوید راه بروید و از آشپزخانه ی اداره نهارتان را به میز محل کارتان بیاورید. اما اگر در اتاق نهار خوری اداره غذا بخورید، ممکن است صحبت کردن خود را با یک همکار     در راهرو قطع کنید یا به عبارت دیگر زمان نشستن خود را با وقفه مواجه کنید. اگر شما مکانی بیرون از محل کار برای غذا خوردن پیدا کردید –در نزدیکی یک رستوران یا brown- bagging it در یک پارک محلی- شما برای سلامتی خود با اضافه کردن قدم های اضافی ، بیشتر کار انجام داده اید. حتی نزدیک میز کار ایستادن بهتر از نشستن پشت آن است. گرچه ممکن است کمی با مزه به نظر برسید.

۴) طوفان مغزی شما زایل می شود:
به یک مساله در سر کار گیر می دهی؟ بلند شدن به منظور قدم زدن در روز- حتی زمان راه رفتن برای نهار خوردن- می تواند به شما کمک کند تا به احساس سرحالی اداره برگردید. دانشکده ی تحصیلات تکمیلی دانشگاه استنفورد یافته است که: افرادی که برای فکر کردن درباره ی استفاده های خلاق از چیز ها در هر روز، به کار گماشته شده بودند، در حین راه رفتن ایده های بیشتری نسبت به مردمی که در حال نشسته فکر می کردند به نظرشان می رسید.

۵) شما اجتماعی شدن را از دست خواهید داد:
خوردن دور از محل کار شما این احتمال را بیشتر میرساند که شما اجتماعی هستید. گاهی اوقات این برای شادی، سلامت و company’s bottom line شما لازم است. تحقیقات یافته اند که برخی از اثرات سودمند اجتماعی بودن شبیه به ورزش کردن است –شما معمولا بعد از آن احساس خوبی می کنیداسترس و فشار خون پایینتری دارید و احتمال کمتری دارد که از افسردگی رنج ببرید. اما یک مطالعه از MIT یافته است که: کارمندانی که اجتماعی اند، حدودا ۱۰%

بیشتر از افرادی که نیستند، پربار تر و تولید کننده تر هستند. بنابراین اگر رئیس شما به سختی زمان مناسب و خوبی را برای نهار خوردن به شما میدهد او را از این حقیقت متعجب سازید.