پودینگ سیب زمینی شیرین
دسری سالم و لذیذ.
(برای ۶ نفر)
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۴۰ دقیقه)
مواد لازم
اسپری روغن
۲ عدد تخممرغ
¼ لیوان عسل (تقسیم شود)
¼ لیوان شیر کم چرب
۱ عدد نان تست سبوسدار (بدون رویه تست شده)
۲ لیوان پوره سیبزمینی (پخته)
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
½ قاشق چایخوری دارچین
¼ قاشق چایخوری ادویه
۲ قاشق غذاخوری گردو (خردشده)
۲ قاشق غذاخوری زنجفیل (خردشده)
¼ لیوان ماست کم چرب
طرز تهیه:
۱) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید. قالبی به حجم ½ ۱ لیتر را با اسپری روغن چرب کنید.
۲) تخم‌مرغ‌ها را داخل کاسه بزرگی بشکنید و بعد ۳ قاشق غذاخوری عسل، شیر و نان را اضافه کنید. این مخلوط را با همزن برقی روی سرعت متوسط هم بزنید تا نرم و یکدست شود. پوره سیبزمینی، عصاره وانیل، دارچین و ادویه را اضافه کنید و همچنان با همزن برقی هم بزنید. خمیر را داخل قالب بریزید. گردوها و زنجفیل را روی خمیر ریخته و پخش کنید. قالب را به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پودینگ بپزد و آماده شود.
۳) ماست و ۱ قاشق غذاخوری عسل باقیمانده را داخل کاسه کوچکی بریزید و هم بزنید. پودینگ را داخل کاسههای سرو ریخته و مخلوط ماست را رویش بریزید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۰۰
چربی: ۴ گرم
چربی اشباعشده: ۱ گرم
پروتئین: ۶ گرم
کربوهیدرات: ۳۸ گرم
فیبر: ۳ گرم
کلسترول: ۷۰ میلیگرم
سدیم: ۹۵ میلیگرم
