۲) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید. ۶ قالب کاستارد (هر کدام ۲۴۰ گرم) را با اسپری روغن چرب کنید و داخل سینی فر قرار بچینید. سینی مناسب فر دیگری را با کاغذ روغنی بپوشانید و گردوها را روی آن بریزید. سپس سینی را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه داخل فر قرار دهید تا گردوها تست شوند. آنها را داخل کاسه بریزید و بگذارید خنک شوند. ۳ قاشق غذاخوری از گردوها را برای تزئین کنار بگذارید.

۳) تخم‌مرغ‌ها، پنیر خامه‌ای، خامه ترش، کره، کشمش، شکر، دارچین، عصاره وانیل و نمک را در کاسه بزرگی بریزید و خوب مخلوط کنید. حالا نودلها و گردو را بریزید و هم بزنید. مخلوط را داخل قالبها بریزید و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. سپس ۵ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. حالا گردوها را بپاشید و سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۶۵۳

چربی: ۴۰ گرم

چربی اشباع شده: ۱۸ گرم

پروتئین: ۱۶ گرم

کربوهیدرات: ۶۱ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۲۰۰ میلیگرم

سدیم: ۵۷۳ میلیگرم

آشپزی با دارچین