ناکوی گوشت

این پیش غذا در بسیاری از کشورها سیرو می­شود و بسیار پرطرفدار است.

(برای ۴ نفر)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۳۰ دقیقه)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی

½ لیوان پیاز (خرد شده)

۵۰۰ گرم گوشت بره (چرخ­کرده)

½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

۲۴۰ گرم چیپس تورتیلا

۱ لیوان سس سالسا (تقسیم شود)

½ ۱ لیوان پنیر گودا (تقسیم شود)

۳ لیوان کاهو (خرد شده)

۱ عدد آووکادو (حلقه شده)

½ لیوان گوجه فرنگی (خرد شده)

خامه ترش (به میزان لازم)

طرز تهیه:

۱) فِر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی­گراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت بالا قرار دهید. سپس، روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، پیاز را بریزید و ۴ دقیقه تفت دهید. حالا گوشت چرخ­کرده را اضافه کنید و مخلوط را ۴ دقیقه تفت دهید. با قاشق گوشت­ها را تکه تکه کنید. کمی هم فلفل سیاه اضافه کنید.

۳) در ظرف مناسب فر کم عمق و پهنی را بیاورید و نصف چیپس­ها را داخلش بچینید. سپس، مخلوط گوشت را روی آنها بریزید. ⅓ سس سالسا را روی گوشت­ها بریزید و بعد نصف پنیر را اضافه کنید. همین حرکت را با بقیه مواد تکرار کنید. ظرف را به مدت ۶ دقیقه داخل فِر قرار دهید تا پیش­غذای شما آماده شود.

۴) این پیش­غذا را با کاهو، آووکادو، گوجه فرنگی، ⅓ سس سالسا و خامه ترش سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۸۴۳

کالری به دست آمده از چربی: ۵۹%

چربی: ۵۵ گرم

چربی اشباع شده: ۱۱ گرم

پروتئین: ۳۸ گرم

کربوهیدرات: ۵۰ گرم

فیبر: ۷.۴ میلی­گرم

کلسترول: ۱۱۷ میلی­گرم

سدیم: ۱۰۸۱ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید