نان کدوسبز همراه با گردو

برای خوردن کدو سبز بیشتر و استفاده از مواد مغذی آن، مصرف این نان را توصیه می­کنیم.

(برای ۸ نفر؛ هر نفر: ۱ برش)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه)

مواد لازم

۳ عدد تخم مرغ بزرگ

۲ لیوان شکر

۱ لیوان روغن نباتی

۲ لیوان کدو سبز (رنده شده)

½ قاشق چای­خوری وانیل

۳ لیوان آرد (الک شده)

۲ قاشق چای­خوری دارچین

۱ قاشق چای­خوری نمک

۱ قاشق چای­خوری بیکینگ پودر

۱ قاشق چای­خوری جوش شیرین

¾ لیوان گردو (خرد شده)

طرز تهیه:

۱) فِر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی­گراد تنظیم کرده و گرم کنید. در قالب نان مربعی شکل (قطر ۲۴ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید.

۲) تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید تا کف کنند. سپس، شکر، روغن نباتی، کدو سبز و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد، آرد، دارچین، نمک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و گردوها را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نان شما آماده شود.

۳) خمیر را داخل قالب­های نان بریزید و صاف کنید. قالب­ها را به مدّت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه در فِر قرار دهید تا نان­ها کاملا بپزند. زمانی نان شما آماده است که با وارد کردن چنگال به آن، چیزی به چنگال نچسبد. حالا قالب­‌ها را بیرون بیاورید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس نان­‌ها را از قالب­ها بیرون بیاورید و در بشقاب قرار دهید. این نان برای صبحانه عالی است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۷۲۱

کالری به دست آمده از چربی: ۴۷%

چربی: ۳۸ گرم

چربی اشباع شده: ۵ گرم

پروتئین: ۹.۲ گرم

کربوهیدرات: ۴۴ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۷۹ میلی­گرم

سدیم: ۵۴۰ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید