نان موز

یک صبحانه عالی.

(برای ۱۶ نفر؛ هر نفر: ۱ برش)

مواد لازم

½ ۱ لیوان موز (پوره شده)

⅓ لیوان ماست بدون چربی

۵ قاشق غذاخوری کره (آب شده)

۲ عدد تخم مرغ

½ لیوان شکر سفید

½ لیوان شکر قهوه ای

½ ۱ لیوان آرد همه منظوره (الک شده)

¼ لیوان بذر کتان

¾ قاشق چای­خوری جوش شیرین

½ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری دارچین

⅛ قاشق چای­خوری ادویه

اسپری روغن

⅓ لیوان پودر قند

½ ۱ قاشق چای­خوری شیر کم چرب

 طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) در کاسه بزرگی ۴ ماده اول را بریزید و با همزن برقی که روی درجه سرعت متوسط هم بزنید. سپس، شکرها را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

۳) آرد و ۵ ماده بعدی را در کاسه بزرگ دیگری بریزید و مخلوط کنید. سپس، مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا خمیر نان آماده شود.

۴) قالب نان (طول و عرض ۲۳ سانتیمتر در ۱۳ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید و خمیر را داخلش بریزید. قالب را به مدت ۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا نان آماده شود. حالا نان را روی صفحه فلزی قرار دهید تا خنک شود

۵) پودر قند و شیر را با هم مخلوط کنید و روی نان بریزید. این نان لذیذ را برش دهید و سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۶۷

چربی: ۵.۱ گرم

چربی اشباع­‌شده: ۲.۵ گرم

پروتئین: ۲.۹ میلی­گرم

کربوهیدرات: ۲۸.۳ میلی­گرم

فیبر: ۱.۵ میلی­گرم

کلسترول: ۳۲ میلی­گرم

آهن: ۱ میلی­گرم

سدیم: ۱۷۳ میلی­گرم

کلسیم: ۲۴ میلی­گرم