۱) سس فلفل را روی مرغها بمالید. پوره گوجهفرنگی، آب لیمو، زنجفیل، سیر، آویشن، نمک، زیره، پونه و فلفل سیاه را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و با بقیه مواد خوب هم بزنید. روی کاسه را بپوشانید و حداقل ۳ ساعت (حداکثر ۲۴ ساعت) در یخچال قرار دهید.

۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن زیتون را اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن، فلفل دلمهای و پیاز را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه سرخ کنید.

۳) مرغ و بقیه مواد داخل کاسه را به ماهیتابه اضافه کنید. بگذارید غذای شما به جوش بیاید. در ماهیتابه را بگذارید، حرارت را کم کنید و بگذارید غذا ۱۰ دقیقه بپزد. غذا آماده سرو است. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۱۹

کالری به دست آمده از چربی: ۱۸%

چربی: ۶.۲ گرم

چربی اشباعشده: ۱.۱ گرم

پروتئین: ۴۵ گرم

کربوهیدرات: ۲۰ گرم

فیبر: ۲.۵ گرم

کلسترول: ۱۰۷ میلیگرم

سدیم: ۷۶۲ میلیگرم

غذای بین‌المللی

مدرسه لاغری سیبیتا‌

مرغ مایا