۱) برای تهیه گرمولاتا، برگ های نعناع، دانههای کاج، پوست لیمو و سیر را در آسیابخردکن کوچکی بریزید و هم بزنید. سپس، ۴ قاشق چایخوری روغن زیتون و ¼ قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و هم بزنید. گرمولاتا را کنار بگذارید.

۲) برای تهیه مرغ، ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. مرغها را به ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون آغشته کنید. ½ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه هم روی آنها بپاشید. مرغ ها را به ماهیتابه اضافه کرده و هر طرف آنها را ۵ دقیقه سرخ کنید. سپس آنها را برش دهید. این غذا را با گرمولاتا سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۳۶

چربی: ۱۱.۳ گرم

چربی اشباعشده: ۱.۶ گرم

پروتئین: ۳۰.۴ گرم

کربوهیدرات: ۲.۳ گرم

فیبر: ۰.۸ گرم

کلسترول: ۷۴ میلیگرم

آهن: ۱.۶ میلیگرم

سدیم: ۴۳۸ میلیگرم

کلسیم: ۳۵ میلیگر

شام

‌

مرغ با گرمولاتای نعناع