۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. فیلههای ماهی را به ¼ قاشق چایخوری نمک و ⅛ قاشق چایخوری فلفل سیاه آغشته کنید. فیلههای ماهی را به ماهیتابه اضافه کرده و هر طرف آنها را حداقل ۳ دقیقه سرخ کنید.

۳) در کاسه کوچکی ¼ قاشق چایخوری نمک باقیمانده، ⅛ قاشق چایخوری فلفل سیاه باقیمانده، موسیر، برگ جعفری، آب لیمو، آب پرتقال و خردل را بریزید و خوب مخلوط کنید. روغن زیتون را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. این چاشنی را روی پاستا بریزید و همراه با ماهیها سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۹۸

کالری به دست آمده از چربی: ۲۵%

چربی: ۱۱.۲ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۸ گرم

پروتئین: ۳۲.۷ گرم

کربوهیدرات: ۳۹.۳ گرم

فیبر: ۱.۹ گرم

کلسترول: ۴۷ میلیگرم

آهن: ۰.۴ میلیگرم

سدیم: ۴۰۹ میلیگرم

کلسیم: ۴۶ میلیگرم

غذای اصلی