مافین نوتلا و موز

دسری سالم و لذیذ.

(برای ۱۲ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد مافین)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه)

مواد لازم

۱ لیوان آرد همه منظوره (الک شده)

۱ لیوان آرد سبوس­دار (الک شده)

۲ قاشق چای­خوری بیکینگ پودر

½ قاشق چای­خوری نمک

۸ قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)

¾ لیوان شکر

۲ عدد تخم­مرغ بزرگ

½ ۱ لیوان پوره موز

⅔ لیوان گردو (بوداده)

¼ لیوان نوتلا

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی­گراد تنظیم کرده و گرم کنید. کف قالب ۱۲ تایی مافین را با کاغذ روغنی بپوشانید یا با اسپری روغن چرب کنید.

۲) در کاسه­ای آردها، بیکینگ پودر و نمک را بریزید و مخلوط کنید.

۳) در کاسه دیگری شکر و کره را بریزید و با همزن برقی روی سرعت متوسط رو به بالا به مدت ۳ دقیقه هم بزنید. سپس تخم­مرغ­ها را بشکنید، پوره موز را بریزید و عصاره وانیل را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا صاف شود.

۴) خمیر را داخل قالب­های مافین بریزید و روی هر مافین ۱ قاشق چای­خوری نوتلا بریزید. با خلال دندان خمیر و نوتلا را مخلوط کنید. قالب را به مدت ۲۲ دقیقه داخل فر قرار دهید تا مافین­ها بپزند. سپس بگذارید ۵ دقیقه خنک شوند. بعد آنها را از قالب بیرون بیاورید و بگذارید کاملا خنک شود. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۰۵

چربی: ۱۵ گرم

چربی اشباع شده: ۶ گرم

پروتئین: ۵ گرم

کربوهیدرات: ۴۰ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۵۲ میلی­گرم

سدیم: ۱۷۳ میلی­گرم