شیرینی بلغور جو
این دسر خاص است.
(برای ۱۶ نفر)
مواد لازم
¾ لیوان آرد (الک شده)
½ قاشق چایخوری جوش شیرین
½ قاشق چایخوری دارچین
¼ قاشق چایخوری نمک
½ لیوان کره (نرم شده)
½ لیوان شکر قهوهای
¼ لیوان شکر سفید
۱ عدد تخم مرغ بزرگ
½ ۱ لیوان بلغور جو
½ لیوان شکلات تختهای (خرد شده)
¼ لیوان مخلوط گردو و بادام (خرد شده)
طرز تهیه:
۱) فِر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.
۲) در کاسه متوسطی ۴ ماده اول را ریخته و با هم مخلوط کنید.
۳) کره و شکرها را در کاسه بزرگی بریزید و با همزن برقی روی درجه سرعت متوسط مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. سپس، تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. مخلوط آرد را به کاسه اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در پایان، بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شیرینی شما آماده شود.
۴) کف سینی فِر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس، خمیر را به شکل شیرینیهای گرد کوچک در بیاورید و روی سینی بچینید. سینی را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فِر قرار دهید تا شیرینیهای شما آماده شوند. نوش جان.
اطلاعات تغذیهای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۶۰
کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%
چربی: ۳.۲ گرم
چربی اشباع شده: ۱.۶ گرم
پروتئین: ۱ گرم
کربوهیدرات: ۷.۷ گرم
فیبر: ۰.۷ گرم
کلسترول: ۷.۹ میلیگرم
آهن: ۰.۳ میلیگرم
سدیم: ۲۸ میلیگرم
کلسیم: ۷ میلیگرم