شیرینی با طعم شکر قهوه‌ای
شیرینی سالم و لذیذ.
(برای ۱۲ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد شیرینی)
مواد لازم
۱ لیوان آرد همه منظوره (الک شده)
¼ قاشق چایخوری جوش شیرین
⅛ قاشق چایخوری نمک
¼ لیوان مارگارین (نرم شده)
⅔ لیوان شکر قهوه‌ای
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱ عدد سفیده تخممرغ
اسپری روغن
طرز تهیه:
۱) در کاسه متوسطی ۳ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید.
۲) مارگارین را در کاسه متوسطی بریزید و با همزن برقی که روی درجه سرعت متوسط قرار دارد هم بزنید. سپس شکر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. حالا وانیل و سفیده تخممرغ را اضافه کنید و همچنان هم بزنید. سپس مخلوط آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳) خمیر را به شکل استوانهای با طول ۲۲ سانتیمتر در بیاورید و در کاغذ روغنی بپیچید. حالا خمیر را به مدت ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۴) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.
۵) این خمیر استوانهای شکل را برش دهید و به ۲۴ عدد شیرینی تبدیل کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. روی آن را با اسپری روغن چرب کنید. شیرینیها را روی سینی بچینید. سینی را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۶۰
کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%
چربی: ۲ گرم
چربی اشباع شده: ۰.۴ گرم
پروتئین: ۰.۷ گرم
کربوهیدرات: ۱۰ گرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
فیبر: ۰.۱ گرم
آهن: ۰.۴ میلیگرم
سدیم: ۵۲ میلیگرم
کلسیم: ۷ میلیگرم
