سیب زمینی شکم پر

غذایی سالم و لذیذ.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد سیب­‌زمینی)

مواد لازم

۲ عدد سیب­‌زمینی پخته (بزرگ باشد)

½ لیوان پنیر گودا (درشت رنده شده) (تقسیم شود)

۲ قاشق غذاخوری خامه ترش

½ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

½ ۱ قاشق چای­خوری کره

۲ لیوان پیاز قرمز (هلالی خردشده)

۲ قاشق چای­خوری شکر

۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید

۱ قاشق چای­خوری سس فلفل

½ قاشق چای­خوری آویشن خشک

۱ حبه سیر (ریز خردشده)

طرز تهیه:

۱) سیب­‌زمینی­‌ها را با چنگال سوراخ کنید و به مدت ۱۰ دقیقه داخل ماکروویو با درجه حرارت بالا قرار دهید. بعد از گذشت ۵ دقیقه، آنها را برعکس کنید.

۲) هر سیب­‌زمینی را نصف کرده و داخلش را خالی کنید (شبیه دلمه). داخل سیب­‌زمینی­‌ها را همراه با ¼ لیوان پنیر، خامه ترش، نمک و فلفل سیاه در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را داخل سیب­‌زمینی­‌ها بریزید.

۳) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کره را اضافه کنید تا گرم شود. سپس پیاز و شکر را اضافه کنید و ۸ دقیقه تفت دهید. حالا سرکه سفید، سس فلفل، آویشن و سیر را اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت دهید. ۲ قاشق غذاخوری از این مخلوط پیاز را همراه با ۱ قاشق غذاخوری پنیر روی دلمه­‌های سیب­‌زمینی بریزید. سینی مناسب ماکروویو را با کاغذ روغنی بپوشانید. دلمه­‌های سیب‌­زمینی را داخلش بچینید و به مدت ۱ دقیقه داخل ماکروویو رو درجه حرارت بالا قرار دهید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۳۸

کالری به دست آمده از چربی: ۲۴%

چربی: ۶.۴ گرم

چربی اشباع شده: ۳.۸ گرم

پروتئین: ۹.۹ گرم

کربوهیدرات: ۴۰.۷ گرم

فیبر: ۵ گرم

کلسترول: ۲۱ میلی­گرم

آهن: ۱.۷ میلی­گرم

سدیم: ۳۷۵ میلی­گرم

کلسیم: ۱۹۲ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید