سوپ مرغ تند

اگر طعم تند را دوست دارید، این سوپ انتخاب خوبی است.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ¼ ۱ لیوان سوپ، ¼ لیوان چیپس، ۱ قاشق غذاخوری گشنیز و ۱ قاچ لیمو)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا

½ ۱ قاشق چای­خوری سیر (ریز خرد شده)

۴۰۰ گرم سینه مرغ (خرد شده)

۱ قاشق چای­خوری پودر چیلی

۱ قاشق چای­خوری زیره

۱ لیوان آب

¼ قاشق چای­خوری نمک

۴۵۰ گرم آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی)

۴۵۰ گرم گوجه فرنگی (درشت خرد شده)

۱ لیوان چیپس ترتیلا (خردشده)

¼ لیوان برگ گشنیز تازه (خرد شده)

۱ عدد لیمو (۴ قاچ شود)

طرز تهیه:

۱) قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. سپس، روغن را بریزید. پس از گرم شدن روغن، سیر و مرغ را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید. سپس، پودر چیلی و زیره را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا آب، نمک، آب گوشت و گوجه فرنگی را اضافه کنید. اجازه دهید مواد به جوش بیایند. در قابلمه را گذاشته و بگذارید سوپ شما ۵ دقیقه بپزد. سوپ را با چیپس و برگ گشنیز و قاچ لیمو سِرو کنید. نوش جان.

 اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۲۸

کالری به دست آمده از چربی: ۲۱%

چربی: ۵.۴ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۶ گرم

پروتئین: ۲۲.۹ گرم

کربوهیدرات: ۲۱.۸ گرم

فیبر: ۳.۵ گرم

کلسترول: ۴۹ میلی­گرم

آهن: ۱.۷ میلی­گرم

سدیم: ۸۷۳ میلی­گرم

کلسیم: ۶۲ میلی­گرم