سس رومیسو

این سس خوشمزه در خوراک­ها استفاده می­شود.

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۳۰ دقیقه)

مواد لازم

۲ عدد فلفل دلمه­ای قرمز (هر کدام نصف شوند)

۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ (نصف شود)

½ عدد پیاز متوسط (درشت حلقه شده)

¼ لیوان بادام (خام)

½ قاشق چای­خوری فلفل قرمز

نمک (به میزان لازم)

طرز تهیه:

۱) کف سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید و فلفل دلمه­ای، گوجه فرنگی و حلقه­های پیاز را روی آن بچینید. سینی را به مدت ۲۵ دقیقه در فِر قرار دهید تا سبزیجات گریل شوند.

۲) سبزیجات گریل شده را در غذاساز بریزید و بادام و فلفل قرمز را به آنها اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا پوره شوند. سپس، کمی نمک بزنید و سس را سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۸

چربی: ۱۲ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

پروتئین: ۱ گرم

کربوهیدرات: ۵ گرم

فیبر: ۱ گرم