ساندویچ پیتای ماهی تن
ساندویچی سالم و مغذی.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد ساندویچ)
مواد لازم
۱ عدد تخممرغ پخته
۱ قاشق چایخوری آب لیموی تازه
فلفل سیاه (به میزان لازم)
۱ عدد استیک (۲۴۰ گرمی) ماهی تن
اسپری روغن
¼ لیوان ساقه کرفس (مکعبی خردشده)
¼ لیوان کشمش
۲ قاشق غذاخوری پیازچه (ریز خردشده)
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز (کم چرب)
۱ عدد کمپوت (۲۴۰ گرمی) آناناس
۲ عدد نان پیتای سبوسدار (هر کدام دو قسمت شود)
⅓ ۱ لیوان برگ کاهو (درشت خردشده)
۸ حلقه گوجهفرنگی
طرز تهیه:
۱) تخممرغ را از وسط نصف کنید و زرده آن را بیرون بیاورید و دور بیاندازید. سفیده را نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
۲) گریل اجاق گاز را روشن کنید.
۳) آب لیمو و فلفل را روی استیک بریزید. صفحه گریل را با اسپری روغن چرب کنید. استیک تن ماهی را روی آن قرار دهید. هر طرف را حداقل ۴ دقیقه گریل کنید. حالا استیک را درشت خرد کنید.
۴) ماهی خردشده، سفیده تخممرغ، کرفس و ۵ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس در هر نصف نان پیتا، ⅓ لیوان کاهو و ۲ حلقه گوجهفرنگی قرار دهید. در پایان مخلوط ماهی تن را اضافه کرده و ساندویچ‌ها را سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۲۷
کالری به دست آمده از چربی: ۲۲%
چربی: ۵.۵ گرم
چربی اشباع شده: ۱.۴ گرم
پروتئین: ۱۷.۹ گرم
کربوهیدرات: ۲۶.۶ گرم
فیبر: ۱.۹ گرم
کلسترول: ۷۵ میلیگرم
آهن: ۲.۱ میلیگرم
سدیم: ۲۱۸ میلیگرم
کلسیم: ۴۷ میلیگرم
