ساندویچ پنیر گریل شده و فلفل سبز

این ساندویچ طعم تندی دارد و بسیار اشتهاآور است.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ ساندویچ)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۳۵ دقیقه)

مواد لازم

۲ عدد فلفل سبز نسبتا تند

۲ عدد فلفل چیلی تند

¼ قاشق چای­خوری نمک

۹۰ گرم (¾ لیوان) پنیر چدار (رنده شده)

⅓ لیوان پنیر موتزارلا (رنده شده)

۸ عدد نان سبوس دار (هر کدام ۳۰ گرم)

اسپری روغن

طرز تهیه:

۱) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی حرارت بالا قرار دهید.

۲) فلفل­‌ها را روی سینی فر قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه گریل کنید. سپس، دانه­های آنها را در بیاورید و بعد خرد کنید. آنها را در کاسه متوسطی بریزید و نمک را اضافه کنید.

۳) نیمی از پنیرها را روی ۴ تکّه از نان­ها قرار دهید. سپس، فلفل­ها و بعد باقی پنیرها را بریزید. در پایان، تکّه­های نان را قرار دهید.

۴) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. حال، ساندویچ­ها را سرخ کنید (هر طرف ۳ دقیقه) تا پنیرها ذوب شوند. ساندویچ آماده سِرو است. نوش جان.

 اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۶۹

چربی: ۱۰.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۶ گرم

پروتئین: ۱۶ گرم

کربوهیدرات: ۲۸ گرم

فیبر: ۴ گرم

کلسترول: ۲۹ میلی­گرم

آهن: ۲ میلی­گرم

سدیم: ۵۸۵ میلی­گرم

کلسیم: ۳۰۴ میلی­گرم