ساندویچ بستنی وانیل و کدوحلوایی
این دسر برای مهمانی ها مناسب است.
(برای ۲۵ نفر)
(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۶۰ دقیقه)
مواد لازم
⅔ لیوان روغن نباتی
۴۵۰ گرم پوره کدوحلوایی
۲ عدد تخم مرغ بزرگ
½ ۱ لیوان شکر
۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۴ لیوان آرد همه منظوره (الک شده)
۲ قاشق چایخوری جوش شیرین
۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری دارچین
¼ قاشق چایخوری جوز هندی
۱ قاشق چایخوری نمک
۵۰۰ گرم بستنی وانیلی
طرز تهیه:
۱) فِر را روی دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.
۲) روغن و پوره کدوحلوایی را داخل کاسه بزرگی بریزید. تخممرغها را داخل کاسه بشکنید و شکر و وانیل را هم اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین، جوز و نمک را در کاسه بزرگ دیگری و مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد را به مخلوط کدوحلوایی اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۳) کف سینی فِر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را ۵۰ قسمت کنید و کف سینی فِر بچینید و با کف قاشق غذاخوری صاف کنید (شکل نان باگت). سینی را در فِر قرار دهید تا نانهای ساندویچی شما بپزند (۱۲ دقیقه).
۴) روی یک طرف نانها بستنی وانیلی بمالید و یک عدد نان دیگر رویش قرار دهید. با شکلاتهای رنگی ساندویچها را تزئین کرده و سِرو کنید. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۷۲
چربی: ۱۲ گرم
چربی اشباع شده: ۴ گرم
پروتئین: ۳۶ گرم
کربوهیدرات: ۳۶ گرم
فیبر: ۱ گرم
کلسترول: ۵۵ میلیگرم
سدیم: ۲۴۶ میلیگرم
