ساندویچ برگر مکزیکی تند
این یک ساندویچ مکزیکی است و طعم تند آن را افراد بسیاری دوست دارند.
(برای ۴ نفر)
(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۴۵ دقیقه)
مواد لازم
۵۰۰ گرم گوشت گوساله (چرخکرده)
۱ لیوان گوجه فرنگی (خرد شده)
¼ لیوان برگ گشنیز تازه (خرد شده)
۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی
۲ قاشق چایخوری فلفل تند (ریز خرد شده)
½ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری پونه خشک
½ قاشق چایخوری زیره سبز
¼ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
اسپری روغن
۴ ورقه پنیر چدار
¼ لیوان خامه ترش
۴ عدد نان ساندویچی همبرگر
۴ برگ کاهو
۸ حلقه گوجه فرنگی (قطر ¾ سانتیمتر)
پیاز گریل شده (به میزان لازم) (اختیاری)
طرز تهیه:
۱) ۹ ماده اول را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. سپس مواد را به ۴ همبرگر تبدیل کنید.
۲) گریل اجاق گاز را روشن کرده و صفحه گریل را با اسپری روغن چرب کنید. همبرگرها را گریل کنید (هر طرف ۶ دقیقه). ۱ ورقه پنیر روی هر کدام از همبرگرها قرار دهید و یک دقیقه دیگر گریل کنید تا پنیر آب شود.
۳) یک قاشق غذاخوری خامه ترش در کف نان ساندویچی بمالید. سپس و به ترتیب، همبرگرها، کاهو، گوجه فرنگی و در صورت تمایل پیاز را قرار دهید. ساندویچ خوشمزه و تند شما آماده است. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۹۱
کالری به دست آمده از چربی: ۳۱%
چربی: ۱۳.۱ گرم
چربی اشباع شده: ۵ گرم
پروتئین: ۳۶.۳ میلیگرم
کربوهیدرات: ۲۸.۱ گرم
فیبر: ۱.۷ گرم
کلسترول: ۸۴ میلیگرم
آهن: ۴.۲ میلیگرم
سدیم: ۶۵۵ میلیگرم
کلسیم: ۲۱۲ میلیگرم
