ساندویچ استیک و پنیر
این ساندویچ یک وعده کامل غذایی و بسیار سالم است.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ ساندویچ)
مواد لازم
۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
۲ لیوان پیاز (حلقه شده)
۲ لیوان فلفل دلمهای سبز (حلقه شده)
۲ قاشق چایخوری سیر (ریز خرد شده)
۱ لیوان قارچ (حلقه شده)
۳۵۰ گرم گوشت استیک (نواری خرد شده)
¼ قاشق چایخوری نمک
⅛ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
۲ قاشق چایخوری سس فلفل
۴ ورقه پنیر گودا (هر کدام ۲ قسمت شوند)
۴ عدد نان ساندویچی باگت (۷۵ گرم)
طرز تهیه:
۱) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. سپس، پیاز، فلفل دلمهای و سیر را اضافه کنید و برای ۳ دقیقه تفت دهید. حالا قارچ را بریزید و ۴ دقیقه دیگر تفت دهید. گوشتهای استیک را به نمک و فلفل سیاه آغشته کرده و بعد به ماهیتابه اضافه کنید. مواد را ۳ دقیقه هم بزنید تا گوشتها قهوهای رنگ شوند. در پایان، سس فلفل را اضافه کنید و ۱ دقیقه بیشتر تفت دهید تا ماده ساندویچهای شما آماده شود.
۲) داخل هر نان ساندویچی، ۱ ورقه پنیر (۲ تکّه) قرار دهید. سپس، ¼ مخلوط ساندویچ را داخل هر کدام از نانها بریزید و سِرو کنید. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۸۴
کالری به دست آمده از چربی: ۲۳%
چربی: ۹.۸ گرم
چربی اشباع شده: ۴.۱ گرم
پروتئین: ۳۲.۹ گرم
کربوهیدرات: ۴۴.۹ گرم
فیبر: ۴.۱ گرم
کلسترول: ۴۳ میلیگرم
آهن: ۴.۷ میلیگرم
سدیم: ۵۸۰ میلیگرم
کلسیم: ۲۳۱ میلیگرم
