۲) چغندرها را در ظرف مناسب فر بچینید و یک سوم ظرف را آب بریزید. روی ظرف را با فویل بپوشانید. ظرف را ۱ ساعت داخل فر بگذارید تا چغندرها بپزند. پس از خنک شدن، آنها را پوست بگیرید و برش دهید. گوجه ها را هم برش دهید. حالا گوجه ها و چغندرها را در بشقاب سرو بچینید. روی آنها، ½ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه بپاشید.

۳) در کاسه متوسطی ¼ قاشق چایخوری نمک باقیمانده، روغن، ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو، عسل و موسیر را بریزید و هم بزنید. در کاسه دیگری هلوها را با ۱ قاشق غذاخوری آبلیموی باقیمانده هم بزنید. مخلوط هلو را به مخلوط عسل اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط هلو را روی بشقاب سبزیجات سرو بریزید. در پایان، برگهای نعناع، آویشن و پنیر بز را بریزید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۱۲

چربی: ۶.۸ گرم

چربی اشباع‌شده: ۱.۸ گرم

پروتئین: ۳ گرم

کربوهیدرات: ۱۲ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۳ میلیگرم

آهن: ۱ میلیگرم

سدیم: ۱۶۴ میلیگرم

کلسیم: ۲۳ میلیگرم

آشپزی با هلو

مدرسه لاغری سیبیتا‌

سالاد هلو و چغندر