۲) کف سینی فِر را با فویل بپوشانید و چغندرها را داخل سینی فر بچینید. سینی را به مدت ۱ ساعت در فر قرار دهید تا چغندرها بپزند و ترد شوند. سپس آنها را پوست بگیرید، خرد کنید و در کاسه بزرگی بریزید.

۳) ماهیتابه کوچکی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کره را اضافه کنید. پس از گرم شدن کره، بادامها را بریزید. حرارت را روی متوسط رو به پایین قرار دهید. بادامها را ۳ دقیقه تفت دهید. بعد، آنها را داخل کاسه متوسطی بریزید و رویشان نمک و فلفل سیاه بپاشید.

۴) سرکه، آب لیمو و خردل را را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید تا مخلوطی صاف به دست بیاید. هر دو روغن را بریزید و کمی هم نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. مخلوط را خوب هم بزنید. حالا سالاد، پنیر و بادامها را به کاسه اضافه کرده و مخلوط کنید. سالاد شما آماده است. سرد سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۷۴

چربی: ۱۵ گرم

چربی اشباع شده: ۴ گرم

پروتئین: ۴ گرم

کربوهیدرات: ۷ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۱۳ میلیگرم

سدیم: ۲۳۵ میلیگرم

صبحانه

مدرسه لاغری سیبیتا‌

سالاد سبز همراه با چغندر، بادام و پنیر بز