سالاد سبزیجات سریع با چاشنی ماست

این سالاد کمتر از ۲۰ دقیقه آماده می­شود و برای سلامتی بسیار مفید است.

(برای ۴ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱۵ دقیقه)

مواد لازم

۱۸۰ گرم استیک گوشت قرمز کباب شده (درشت خرد شده)

½ لیوان ماست (کم چرب)

۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ حبّه سیر (ریز خرد شده)

½ قاشق چای­خوری نمک

۶۰۰ گرم برگ کاهو (از درازا خرد شده)

۲ لیوان مرغ پخته بدون استخوان (مکعبی خرد شده)

۱ لیوان گوجه­فرنگی گیلاسی (هر کدام دو قاچ شوند)

۱ عدد آوواکادو (مکعبی خرد شده)

۹۰ گرم پنیر فتا (خرد شده)

طرز تهیه:

۱) ماست، آب لیمو، روغن زیتون، سیر و نمک را در کاسه متوسطی بریزید و خوب مخلوط کنید.

۲) دو قاشق غذاخوری از چاشنی ماست را با برگ­ای کاهو مخلوط کنید. سپس، کاهوها را در بشقاب سرو سالاد بریزید. بعد به ترتیب مواد زیر را کنار هم روی کاهوها بچینید: آوواکادو، گوجه­فرنگی، مرغ، استیک گوشت قرمز و پنیر فتا. بقیه چاشنی ماست را روی سالاد بریزید و سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۲۹

چربی: ۲۹ گرم

چربی اشباع شده: ۱۰ گرم

پروتئین: ۳۵ گرم

کربوهیدرات: ۸ گرم

فیبر: ۴ گرم

کلسترول: ۱۰۲ میلی­گرم

سدیم: ۱۰۹۳ میلی­گرم