سالاد اسفناج و آووکادو

یک سالاد اسپانیایی.

(برای ۸ نفر)

مواد لازم

۳ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ قاشق غذاخوری برگ گشنیز (خردشده)

۱ قاشق چای­خوری شکر

¼ قاشق چای­خوری زیره

¼ قاشق چای­خوری نمک

⅛ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

۱ عدد آووکادو (حلقه شده)

۱ عدد پیاز قرمز (باریک ورقه شده)

۳۳۰ گرم اسفناج کوچک

طرز تهیه:

۱) آب لیمو و ۶ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید. سپس، آووکادو و پیاز قرمز را اضافه کنید. در پایان، برگ­های اسفناج را بریزید. سالاد را ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد سرو کنید. قبل از سرو، سالاد را مخلوط کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۹۹

چربی: ۹ گرم

چربی اشباع­شده: ۱ گرم

پروتئین: ۲ گرم

کربوهیدرات: ۵ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۹۳ میلی­گرم