خوراک سوسیس آلمانی

یک شام ساده آلمانی.

(برای ۴ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۳۵ دقیقه)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی

۳۶۰ گرم سوسیس مرغ (ورقه شده)

۱ قاشق غذاخوری کره

۱ عدد پیاز کوچک (باریک ورقه شده)

۲ عدد سیب کوچک (حلقه شده)

۵۰۰ گرم برگ کلم ترشی (باریک ورقه شده)

۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب

۱ قاشق چای­خوری شکر قهوه­ای

فلفل سیاه (به میزان لازم)

طرز تهیه:

۱) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، سوسیس را اضافه کنید و ۴ دقیقه تفت دهید. سپس، آنها را بیرون بیاورید و در بشقابی بریزید.

۲) ماهی­تابه را دوباره روی حرارت متوسط قرار دهید. این بار کره را اضافه کنید. پس از گرم شدن کره، پیاز را اضافه کنید و ۴ دقیقه تفت دهید. بعد از آن، سیب را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید. حالا، سوسیس ها، کلم ترشی، سرکه سیب و شکر را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید و بگذارید ۲ دقیقه بپزد. در پایان، کمی فلفل سیاه بپاشید و این شام آلمانی را سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۸۸

چربی: ۱۸ گرم

چربی اشباع­شده: ۶ گرم

پروتئین: ۱۵ گرم

کربوهیدرات: ۲۱ گرم

فیبر: ۵ گرم

کلسترول: ۱۰۳ میلی­گرم

سدیم: ۱۳۷۶ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید