خوراک لوبیا سبز لیمویی
این خوراک خیلی ساده تهیه میشود.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ لیوان)
مواد لازم
۵۰۰ گرم لوبیا سبز (درشت خرد شده)
½ ۱ قاشق چایخوری آب لیموی تازه
۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
¼ قاشق چایخوری نمک
⅛ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
طرز تهیه:
۱) لوبیا سبزها را بخارپز کنید (۵ دقیقه). آنها را همراه با آب لیمو، روغن، نمک و فلفل سیاه داخل ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت قرار دهید. مخلوط را هم بزنید تا گرم شود. خوراک آماده سِرو است. نوش جان.
اطلاعات تغذیهای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۴۶
کالری به دست آمده از چربی: ۲۵%
چربی: ۱.۳ گرم
چربی اشباع شده: ۰.۲ گرم
پروتئین: ۲.۱ گرم
کربوهیدرات: ۸.۴ گرم
فیبر: ۱.۳ میلیگرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۱.۲ میلیگرم
سدیم: ۱۵۴ میلیگرم
کلسیم: ۴۳ میلیگرم