خوراک بامیه و گوجه فرنگی
یک خوراک ساده آمریکایی- آفریقایی.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ لیوان)
مواد لازم
۱ قاشق چایخوری روغن نباتی
½ لیوان پیاز (خردشده)
۴ لیوان بامیه
½ لیوان آب
½ قاشق چایخوری شکر
¼ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
۵۰۰ گرم گوجهفرنگی (خردشده)
طرز تهیه:
۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، پیاز را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید. حالا بامیه و بقیه مواد را اضافه کنید و بگذارید مخلوط شما به جوش بیاید. در قابلمه را بگذارید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید غذای شما ۲۰ دقیقه بپزد. نوش جان.
پیشنهاد سیبیتا
در هر وعده غذایی
کالری: ۷۲
کالری به دست آمده از چربی: ۱۸%
چربی: ۱.۴ گرم
چربی اشباعشده: ۰.۲ گرم
پروتئین: ۳.۲ گرم
کربوهیدرات: ۱۴.۳ گرم
فیبر: ۴.۶ گرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۱.۵ میلیگرم
سدیم: ۳۱۳ میلیگرم
کلسیم: ۱۱۷ میلیگرم
