تست فرانسوی پخته شده
این صبحانه نه تنها کالری کمی دارد، بلکه اعضای خانواده را نیز به سوی خود جذب میکند.
(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ۳ عدد نان تست، ½ لیوان توت فرهنی، ۴ قاشق چایخوری شربت (یا عسل) و ۱ قاشق چایخوری پودر قند)
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۴۰ دقیقه)
مواد لازم
۱۸ عدد نان تست فرانسوی (هر کدام ۱۵ گرم)
½ ۲ لیوان شیر (کم چرب)
۱ قاشق چایخوری وانیل
۳ عدد تخم مرغ بزرگ
۱ عدد سفیده تخممرغ
اسپری روغن
½ قاشق چایخوری دارچین
۳ لیوان توت‌فرنگی (حلقه شده)
½ لیوان شربت افرا
۲ قاشق غذاخوری پودر قند
طرز تهیه:
۱) فِر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.
۲) نانها را به صورت ردیفی در دو ظرف سرامیکی یا شیشهای بزرگ (طول و عرض ۳۳ سانتیمتر در ۲۳ سانتیمتر) بچینید.
۳) شیر و وانیل را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس تخممرغ ها را در کاسه بشکنید و مخلوط کنید. بعد سفیده تخممرغ را بریزید و هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدست شود. سپس مخلوط شیر را روی نانها بریزید و اجازه دهید خوب به جان نانها برود. سپس کف سینی فِر را با اسپری روغن چرب کنید و نانها را داخل سینی فر بچینید.
۴) سینی را به مدّت ۲۰ دقیقه در فِر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا نانها قهوهای شوند و پُف کنند (پس از گذشت ۱۰ دقیقه نانها را پشت و رو کنید و روی آنها دارچین بپاشید).
۵) در هر بشقاب، ۳ عدد نان تست قرار دهید و روی آنها را با ½ لیوان توت فرنگی، ۴ قاشق چایخوری شربت افرا و ۱ قاشق چایخوری پودر قند تزئین کنید. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۴۸
چربی: ۶.۳ گرم
چربی اشباع شده: ۲.۱ گرم
پروتئین: ۱۲.۲ گرم
کربوهیدرات: ۶۰.۵ گرم
فیبر: ۳.۳ گرم
کلسترول: ۱۰۱ میلیگرم
آهن: ۲.۵ میلیگرم
سدیم: ۴۵۵ میلیگرم
کلسیم: ۲۰۹ میلیگرم
