اسلوپی جو کلاسیک
این ساندویچ را کوچک و بزرگ دوست دارند.
(برای ۱۲ نفر؛ هر نفر: ۱ ساندویچ)
مواد لازم
¾ لیوان پیاز (خرد شده)
½ لیوان فلفل دلمهای سبز (خرد شده)
۳۵۰ گرم گوشت قرمز (چرخکرده)
۲ لیوان سس کچاپ
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری خردل
۱ قاشق چایخوری پودر چیلی
۲ قاشق چایخوری سس فلفل
½ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری شکر
½ قاشق چایخوری پونه خشک
⅛ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
۱۲ عدد نان ساندویچی همبرگر
طرز تهیه:
۱) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. ۳ ماده اول را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا گوشت قهوهای رنگ شود. سپس، سس کچاب و ۸ ماده بعدی را بریزید و حرارت را کم کنید. در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید غذا به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کم بپزد. در این مدّت، گاهی مخلوط را هم بزنید.
۲) ¼ لیوان از این مخلوط را داخل هر کدام از نانهای ساندویچی همبرگر بریزید و سِرو کنید. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۰۲
کالری به دست آمده از چربی: ۲۷%
چربی: ۶.۲ گرم
چربی اشباع شده: ۲ گرم
پروتئین: ۱۰.۲ گرم
کربوهیدرات: ۲۷ گرم
فیبر: ۲.۵ گرم
کلسترول: ۱۹ میلیگرم
آهن: ۲.۶ میلیگرم
سدیم: ۳۹۲ میلیگرم
کلسیم: ۶۸ میلیگرم
