بعضی وقتها که با مراجعینمون در مورد آگاهانه خوردن صحبت میکنم میگویند «خب خوردنیها همه جا هستند! توی کشوی میز کارم، روی میز وسط سالن، توی کابینتها، توی یخچال و حتی انواع مغازهها که توی مسیرم هستند و. . . من هم خیلی به میزان گرسنگی خود و حتی لذت بردن از خوردن آنها توجه ندارم! خوردنیها را میخورم چون دم دستم هستند! و من خیلی وقتها از روی عادت همیشگی سراغشان میروم نه از روی نیاز جسمانی! »
اگر دیدن و در دسترس بودن خوردنیها تا این حد روی میزان خوردن ما اثر دارند بهتر نیست هر از گاهی محیطمان را از خوردنیهایی که واقعا به آنها نیاز نداریم پاکسازی کنیم؟ یا مسیر رفت و آمدمان را تغییر دهیم؟
مثلا امروز میز کارمان یا کابینتها یا روی میزها را بررسی کنیم. بهتر است به جای خوراکیهای پر کالری با ارزش غذایی پایین، مواد غذایی سالمتر، کم کالریتر و با ارزش غذایی بالاتر را انتخاب کنیم.
کارشناس تغذیه سیبیتا