تغذیه

خرما میوه درخت نخل است و در مناطق گرمسیر و بیابان های آفریقای شمالی، کشورهای عربی، کالیفرنیا و استرالیا می روید.…

خرچنگ، خرچنگ دریایی، میگو، خرچنگ آب شیرین و خرچنگ خاردار از جمله خرچنگ‌های خوراکی و محبوب هستند. میزان پروتئین و…

در طب رومانیایی، آب شلغم به عنوان ماده‌ای خونساز برای افراد دچار کم‌خونی و کسانی که دچار حالت ضعف بودند استفاده…

از نظر تغذیه‌ای، چای حاوی مقدار بسیار اندکی ویتامین و مواد معدنی است. برگ چای حاوی تانین است، ماده‌ای که برای…

طعم این ادویه در بسیاری از شیرینی های زمستانی آشناست و در دوز اندک کمی اثر نشاط بخش دارد. همچنین به هضم غذا کمک…

جوانه ها منابع بی نظیر انواع ویتامین و مواد معدنی اند. جوانه ها زنده ترین، خالص ترین و مغذی ترین ماده غذایی شناخته…

جو از زمان های بسیار دور و قبل از سایر غلات کشت می‌شد. در قرون وسطی نان تهیه شده از جو غذای قالب مردم محسوب می‌شد.…

به عنوان یک دانه، جو دوسر حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است. همچنین حاوی چربی PUFA، ویتامین E و ویتامین‌های گروه B…

جگر یک ماده غذایی حاوی مواد مغذی ضروری برای بدن است، اما امروزه این ماده غذایی جزئی از غذای متناوب افراد نیست. آهن…

جعفری سبزی غنی از ویتامین های A و C ، آهن، کلسیم و پتاسیم است و نیز غنی از کلروفیل می باشد. به دلایل ذکر شده توصیه…