کیک سیب دوبل
کیکی مغذی و لذیذ.
(برای ۸ نفر؛ هر نفر: ۱ برش کیک)
مواد لازم
اسپری روغن
½ ۱ لیوان آرد همه منظوره (الک شده)
⅓ لیوان شکر قهوهای
۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
½ ۱ قاشق چایخوری دارچین
½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری جوز هندی
⅛ قاشق چایخوری میخک
۱ لیوان پوره سیب
⅓ لیوان شیر کم چرب (۱۰ دقیقه قبل از مصرف، ۱ قاشق چایخوری آب لیمو اضافه کنید)
¼ لیوان کره (آب شده)
۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
۱ عدد تخممرغ
۱ لیوان برشهای سیب (خشک شده) (درشت خردشده)
۱ قاشق چایخوری پودر قند (اختیاری)
طرز تهیه:
۱) آرامپزی را بیاورید و کف آن را با روغن چرب کنید. سپس کاغذ روغنی بیاندازید. روی کاغذ را هم با اسپری روغن چرب کنید.
۲) آرد الک شده را همراه با شکر قهوهای و ۶ ماده بعدی در کاسه متوسطی بریزید و هم بزنید. در کاسه کوچکی هم پوره سیب و ۴ ماده بعدی را بریزید و هم بزنید. مخلوط سیب را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید. حالا سیبهای خشک را اضافه کنید.
۳) خمیر کیک را داخل آرامپز بریزید و صاف کنید. سپس اجازه دهید کیک شما به مدت ۱ تا ½ ۱ ساعت و با درجه حرارت بالا بپزد. چنگالی را داخل کیک فرو ببرید و اگر تمیز بیرون آورید کیک آماده است. کیک را برش دهید و اگر دوست داشتید کمی پودر قند هم بپاشید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۳۵
کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%
چربی: ۶.۹ گرم
چربی اشباع شده: ۴ گرم
پروتئین: ۴ گرم
کربوهیدرات: ۳۹.۲ گرم
فیبر: ۱.۸ گرم
کلسترول: ۴۲ میلیگرم
آهن: ۱.۵ میلیگرم
سدیم: ۳۵۴ میلیگرم
کلسیم: ۵۲ میلیگرم