پودینگ برنج با هلوی تازه

یک صبحانه عالی.

(برای ۱۰ نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۷ ساعت و ۴۵ دقیقه)

مواد لازم

۸ لیوان شیر (کم چرب)

۱ لیوان برنج سفید نیم دانه

¾ لیوان به علاوه ۲ قاشق غذاخوری شکر (تقسیم شود)

½ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری هل (ریز خردشده)

۱ عدد چوب دارچین

۱ غلاف وانیل تازه (از وسط نصف شود)

اسپری روغن

۳ عدد هلو (ورقه شده)

⅛ قاشق چای­خوری پودر دارچین

طرز تهیه:

۱) شیر، برنج، ¾ لیوان شکر و ۴ ماده بعدی را در آرام­پز بریزید و بگذارید ۷ ساعت و سی دقیقه با درجه پایین بپزد. حالا در آرام­پز را بردارید و چوب دارچین و غلاف های وانیل را بیرون آورده و دور بیاندازید. ۲ قاشق غذاخوری شکر باقیمانده را به مخلوط برنج اضافه کنید و هم بزنید.

۲) پودینگ را در کاسه های سرو بریزید. دارچین را بپاشید و ورقه های هلو را بچینید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۳۶

چربی: ۲.۲ گرم

چربی اشباع‌­شده: ۱.۳ گرم

پروتئین: ۸ گرم

کربوهیدرات: ۴۷ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۱۰ میلی­گرم

آهن: ۱ میلی­گرم

سدیم: ۱۸۳ میلی­گرم

کلسیم: ۲۵۰ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید