۲) برای تهیه نان پودینگ، ۶ ماده اول را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس، نان و انبه را اضافه کنید. کاسه را به مدت ۳۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید. قالب مناسب فر (طول و عرض ۲۸ سانتیمتر در ۱۸ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید. حالا مخلوط را در قالب بریزید. قالب را به مدت ۱ ساعت در فِر بگذارید تا نان پودینگ شما آماده شود. سپس، نارگیلها را بپاشید و ۱۰ دقیقه دیگر هم در فِر بگذارید. اجازه دهید نان شما ۳۰ دقیقه بماند تا خنک شود.

۳) برای تهیه سس، شکر و آب میوه را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت بگذارید. پس از به جوش آمدن مخلوط، حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس شما ۱۰ دقیقه بپزد. قابلمه را از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید. ، آرد ذرّت و شیر را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. مخلوط آرد ذرّت را به مخلوط آب میوه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید و پس از به جوش آمدن، بگذارید ۱ دقیقه بپزد. مخلوط را دائم هم بزنید. سس را روی پودینگ بریزید و سِرو کنید. نوش جان.

طرز تهیه شیر جوشیده

برای تهیه ۱ لیوان شیر جوشیده، ¼ ۲ لیوان شیر را روی حرارت گذاشته و بگذارید بجوشد تا به ۱ لیوان شیر جوشیده و غلیظ تبدیل شود.

طرز تهیه شیر نارگیل

مواد لازم:

۴ لیوان آب

۲ لیوان نارگیل رنده شده

طرز تهیه:

۱) مواد را در مخلوطکن بریزید و با درجه بالا هم بزنید. سپس، این ترکیب را از صافی رد کنید تا مایعی صاف و یکدست به دست بیاید. تفاله نارگیلها را نیز دور بریزید. شیر نارگیل شما آماده است.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۸۵

کالری به دست آمده از چربی: ۲۴%

چربی: ۷.۶ گرم

چربی اشباع شده: ۳ گرم

پروتئین: ۶.۷ گرم

کربوهیدرات: ۴۸.۴ گرم

فیبر: ۱.۵ گرم

کلسترول: ۶۱ میلیگرم

آهن: ۱.۳ میلیگرم

سدیم: ۲۳۴ میلیگرم

کلسیم: ۱۱۸ میلیگرم

دسر

مدرسه لاغری سیبیتا‌

پودینگ انبه و نارگیل